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野 菜
- ブロッコリー
- キャベツ
- ピーマン
- セロリ
- レタス
- サニーレタス
- グリーンリーフ
- 小松菜
- 水 菜
- 菊 菜（春菊）
- 大 根
- 白 菜
- きゅうり
- 玉ねぎ
- に ら
- ね ぎ
- タケノコ
- もやし
- 冬 瓜
- アスパラガス
- ひじき
- か ぶ
- カリフラワー
- 高 菜
- な す
- ほうれん草
- かいわれ
- トマト
- レンコン
- わかめ
- めかぶ
- もずく
- ぶなしめじ
- 椎 茸
- エノキダケ
- なめこ
食 材
- 鶏の胸肉
- 鶏のささみ
- 牛赤身肉
- 豚赤身肉
- こんにゃく
- しらたき
- 大 豆
- 納 豆
- 豆 腐
- おから
- 油揚げ
- 湯 葉
- バナナ
- アボカド
- グレープフルーツ
- 卵（特に卵白）
- ヨーグルト
- 鮭
- さわら
- かれい
- いわし
- さんま
- さ ば
- かつお
- まぐろ
- はまち
- あ じ
- た こ
- い か
- あさり
- た ら
- 牡 蠣
- とうがらし
- 緑 茶
- 水
ダイエットに不向きな食材
- 炭水化物全般
（白米・パスタ・パン・胚芽米）
- ひき肉全般
（牛・豚・鶏 すべて脂肪分とともに挽かれている可能性があるため）
- 揚げもの全般
- マーガリン・バター・ショートニングなどの人口添加油
（体内でなかなか分解でない飽和脂肪酸）
- いも類全般
（じゃがいも、さつまいも、さといも）
- かぼちゃ
- にんじん
- とうもろこし
- フルーツの缶詰
- ドライフルーツ
- お菓子
- ジュース、炭酸飲料、加糖の缶コーヒー
- アイスクリーム
