小麦粉不使用 美しく痩せるダイエット向きの「お好み焼き」
ダイエット中「お好み焼きが食べたい」と思い、作ったのがこのお好み焼きです。
炭水化物の多く含む小麦粉を使用せずに、良質なたんぱく質を摂取できるという、ダイエットと美容にはぴったりのお好み焼きです。
食材は
- 生卵(LL)２個
- キャベツ
- お好み焼きソース
- 好みで鰹節、マヨネーズ、青のり
作り方
- たまごを2つ、ボールにあける。
- 黄身は１個にする(コレステロールの取りすぎを減らすため、また、黄身の味が強くなりすぎないため)
- キャベツを細かく切り、ボールに入れ、たまごとまぜる。
- フライパンに中火で焼く。途中で少し押さえて軽く固める。(小麦粉が無い分、繋ぎが悪いため)
- 両面を焼いたら、ソースをかけ、お好みで鰹節、マヨネーズ、青のりを乗せてください。
たまごの白身は良質なたんぱく質です。また、ダイエット中に重要な腹持ちの良さもあります。
ご飯とお好み焼きのセットは「ダブル炭水化物」と呼ばれる「太るセットメニュー」ですが、このメニューは「玄米の低GIとたんぱく質メインのお好み焼き」ですので、ダイエットに向いています。
ダイエット中にお好み焼きが食べたくなったらオススメのレシピです。
