健康診断で胆石が見つかった人から問い合わせをいただきました。
「胆石が見つかって経過観察と言われた。これを機会にダイエットもしたいと考えているが、どんな食事をすればいいでしょう。」というものでした。
胆石が見つかった人の食事とダイエット
ざっと調べたところ
のようなメニューをアレンジしていけばよいと思いです。
胆石で気をつけることは
- 脂質を摂らない
- 朝・昼・晩と適度に定期的に食事を摂る（断食ダイエットはNG 糖質制限ダイエットはOK）
- コレステロールを多く含む食事は控える（卵黄、レバー、バターなど）
- 魚中心のメニューを心がける
- 肥満の方はダイエットを心がける（急激な体重減少はNG）（１か月に何キロ減が「急激」かは不明）
- 適度な運動
- 胆石を作りやすい薬は避ける（主治医に相談）
- 豆類（納豆、豆腐）、野菜、海藻類、魚介類、肉は鶏のささみなどは有効
※2018年10月追記
2年間、胆石の経過観察を続けていますが、石が大きくなることなく過ごしているということです。
このまま経過観察だけで過ごせればいいですね！
