ダイエットメニュー　食事の組み合わせ１

今朝はプロテインを飲んだわりには運動量が少なかったので、食物繊維中心のメニューにしました。

写真には写っていませんが、油揚げのたんぱく質では少し少ないと感じたため納豆１パックを追加で食べました。

サラダ

  • 小松菜
  • 大根
  • ブロッコリー
  • パプリカ赤・オレンジ

こんにゃく炒め

  • 板こんにゃく　0.5枚
  • 小松菜
  • 油揚げ
  1. 板こんにゃくは手で細かくちぎって水洗いしてから水を切り炒めます。
  2. 水気が飛んでこんにゃくがキャーキャー言い出したらしばらくいため、一口大に切った油揚げを一緒に炒めます。
  3. 中火にして、醤油・みりん・酒・だし汁を入れて炒めます。めんつゆの素などを利用しても大丈夫です。
  4. 全体に絡んだら小松菜を入れ、さっと炒めて火を止め盛りつけます。
  5. 七味を多めに振って代謝を高めます。