ダイエット中の定番メニュー「こんにゃくラーメン」に使うこんにゃくは、スーパーに売っている糸こんにゃくで調理するのが一般的ですが、スーパーによってはラーメンこんにゃくが売っています。
ラーメンこんにゃくは食べやすく、またこんにゃく特有の香りも抑えられているので、一般的な糸こんにゃくよりは割高です。
スープですが
- スープつきのこんにゃくラーメンセットを購入する
- スープは一人前鍋の出汁を利用する
- 粉末・液体ラーメン出汁の元を使用する
が簡単でお手頃です。
ごま油とラー油を少量いれると香りも良くおススメです。
ダイエット中はトッピングは無し、または刻みネギのみでヘルシーに。
こんにゃくラーメンは、スープを入れても100kcal程度。
少なめの食事の後にこんにゃくラーメン一杯食べればお腹いっぱいになります。また、お酒の後のラーメンをぐっと我慢してこんにゃくラーメンに。
まさにダイエット中には欠かせないメニューの一つです。
