ダイエット中のたんぱく質不足を補うためにも、肉は適量摂取するのが望ましいです。また、ダイエットにより乱れがちな美容・健康にも配慮することでより安全なダイエット生活を送れます。
メニュー
- キャベツと赤身牛肉の生姜醤油炒め（赤身牛肉 70g）
- わかめたっぷりの味噌汁
- とろろ昆布乗せご飯（0.3合）
- サラダ（大根・サニーレタス・湯葉・かいわれ・小松菜）
- トマトジュース 200cc
解説
- サラダは一番最初に食べ、糖質の上昇を抑制させます。ビタミン・ミネラルが豊富な野菜ばかりなので、ダイエット・健康・美容・アンチエイジングに効果があります。
- 炒めもののキャベツはご飯の少なさと肉の少なさを補い満腹感を補足するためのものなので多めに使います。
- わかめはミネラル豊富な食材。ダイエット中の健康予防にはかかせません。たっぷり食べます。味噌汁に使用することで、サラダなどで冷えた内臓を温めて代謝をあげます。
- とろろ昆布は、腸で脂肪や糖分を絡め取る能力がありますので、ご飯または味噌汁に入れて摂取すると効果的です。
- 動物性蛋白質を使ったメニューが入った食後は、リコピンがしっかり入ったトマトジュースを飲んで、胃腸内の脂肪吸収を抑制させます。
とろろ昆布について
とろろ昆布には、腸で脂肪や糖分を絡め取る能力があり、体内吸収を妨げる働きがあります。
脂肪分や糖分は「太る要素」の代表的な存在ですので、その成分を取り込まないようにする食材は積極的に取り入れたいところです。
ダイエットでの効果はもちろん、高血圧予防、血中コレステロール抑制、血糖値抑制、便秘解消、動脈硬化予防、肝障害の改善、抗がん作用、抗アレルギー作用、髪のつやや肌のつやが出るなど、さなざまな、美容・健康、アンチエイジングにも効果が期待できます。
