ビタミンB群のビオチンの含有量が魚介類の中ではトップのかれい。代謝活動の促進、脱毛・白髪の予防、疲労回復効果があります。
脂質はさんまの１/１９でヘルシー。良質なタンパク質とコラーゲンが豊富です。
焼き魚をはじめ、刺身、煮付け、唐揚げ、蒸し調理のいずれも美味しくいただけます。
ダイエット中はたんぱく質などの栄養の不足、生活リズムの変化により抜け毛・薄毛が進行する場合がありますので、ダイエット前から抜け毛・薄毛に不安を感じている方は、注意と対策が必要です。
「ダイエットすると生存臓器への栄養配分が優先され頭皮にまで栄養が届かなくなる」
「ホルモンバランスがくずれるため薄毛・抜け毛になる」
「ダイエットのストレスで血管が収縮し血行が悪くなる」
などにより頭皮の育毛に影響があるということです。
かれいは、脱毛・白髪の予防、疲労回復効果がありますので、抜け毛・薄毛が始まる前に、ダイエット用食材として、さわらとかれいを定期的に食べるのが良いです。
